Info

Gemüse-Frikadelle im 120 g-Format: Hergestellt aus hochwertigen Gemüsen wie Möhren, Pastinaken, Erbsen, Mais und Kohlrabi. Ohne Panade.  VORGEBACKEN

 

Zutaten

Gemüse 80 % (Möhren, Pastinaken, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Kohlrabi), Paniermehl (HARTWEIZENMEHL, Salz, Hefe), Rapsöl, Kartoffelflocken, Stärke, HÜHNEREIWEIßPULVER*, Meersalz, HÜHNERVOLLEIPULVER*, WEIZENGLUTEN, Kräuter 0,3 %, Gewürz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan). (* aus Bodenhaltung)

Ausgezeichnet

DLG prämiert – Goldener Preis 2014

DLG prämiert – Goldener Preis 2017

DLG prämiert – Goldener Preis 2022

Gemüse-Frikadelle 120 g

Stückgewicht ca. 120 g

Info

Gemüse-Frikadelle im 120 g-Format: Hergestellt aus hochwertigen Gemüsen wie Möhren, Pastinaken, Erbsen, Mais und Kohlrabi. Ohne Panade.  VORGEBACKEN

 

Zutaten

Gemüse 80 % (Möhren, Pastinaken, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Kohlrabi), Paniermehl (HARTWEIZENMEHL, Salz, Hefe), Rapsöl, Kartoffelflocken, Stärke, HÜHNEREIWEIßPULVER*, Meersalz, HÜHNERVOLLEIPULVER*, WEIZENGLUTEN, Kräuter 0,3 %, Gewürz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan). (* aus Bodenhaltung)

Inhaltsstoffe

Frei von gehärteten Fetten
Frei von künstlichen Farbstoffen
Frei von natürlichen Farbstoffen
laktosefrei
ODZ
Tellerregenerierung
Cook & Chill
Vegetarisch
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Inhaltsstoffe

Zubereitung

Combidämpfer

Combidämpfer (Heißluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 20 Minuten auf einem Gastroblech bei voller Lüfterkraft und geöffnetem Abzug fertig backen.

Backofen (Umluft)

Backofen (Umluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 20 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen. Bei der Zubereitung mit Ober-/Unterhitze erhöht sich die Temperatur auf 210 °C.

Pfanne

Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei mehrmals wenden.

Mikrowelle

Das tiefgefrorene Produkt bei 900 Watt ca. 5 Minuten erhitzen. Danach wenden und ca. 1 Minute abdampfen lassen.

Fritteuse

Das tiefgefrorene Produkt bei 160 °C ca. 7 Minuten frittieren.

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Zubereitung

Nährwerte

Brennwert495 kJ / 118 kcal
Fett3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate15 g
davon Zucker5,6 g
Eiweiß4,3 g
Salz1,05 g
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Nährwerte

Verpackung

Artikel-Nr 8826
Je Karton 2 x 2,5 kg (Beutel)
Ktns. je Europalette/Lage 99/9
EAN Einzelverpackung 4006934 882602
EAN Umverpackung 4006934 882619
MHD 18 Monate
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