Gemüse-Schnitzel

mit Rucola und Granatapfel

Zutaten für Personen

2 Stück

Gemüse-Schnitzel

200 g

Rucola und Lollo Rosso

1 Stück

Granatapfel

4 Stück

Radieschen

Essig, Öl, Pfeffer & Salz

Rezept-Download

Für die Zubereitung des leckeren Rezeptes benötigen Sie Avita Gemüse-Schnitzel 150 g.

Zubereitung

1. Gemüse-Schnitzel nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Rucola und Lollo Rosso putzen, Radieschen in feine Scheiben schneiden und die Kerne aus dem Granatapfel drücken. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten.

3. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Salatdressing anrühren und über den vorbereiteten Salat geben. Dazu das Gemüse-Schnitzel anrichten.

Zutaten für Personen

2 Stück

Gemüse-Schnitzel

200 g

Rucola und Lollo Rosso

1 Stück

Granatapfel

4 Stück

Radieschen

Essig, Öl, Pfeffer & Salz

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