Gemüse-Frikadelle Kürbis-Steckrübe

Zubereitung

1. Die Gemüse-Frikadelle Kürbis-Steckrübe nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Salate putzen, Cocktailtomaten vierteln und Zwiebel in Ringe schneiden.

3. Die Brotscheiben mit Butter versehen und mit dem Salat, den Tomaten und den Zwiebeln belegen.

4. Den Schnittlauch fein hacken. Die vorbereiteten Gemüse-Frikadellen auf den Salat geben, mit Schnittlauch bestreuen und mit Pfeffer würzen.