Info

Hergestellt aus Kirchererbsenpüree und Kürbiswürfeln, gewürzt, ausgeformt, vorgebacken und tiefgefroren.

 

Zutaten

Kichererbsen 44 %, Kürbis 29 %, Rapsöl, Zwiebeln, Stärke, Kartoffelflocken, Olivenöl, Kräuter, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose

Ausgezeichnet

Küche Award 2019

DLG prämiert – Silbener Preis 2020

DLG prämiert – Silberner Preis 2023

Kürbis-Falafel

Stückgewicht ca. 25 g

Info

Hergestellt aus Kirchererbsenpüree und Kürbiswürfeln, gewürzt, ausgeformt, vorgebacken und tiefgefroren.

 

Zutaten

Kichererbsen 44 %, Kürbis 29 %, Rapsöl, Zwiebeln, Stärke, Kartoffelflocken, Olivenöl, Kräuter, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose

Inhaltsstoffe

Frei von gehärteten Fetten
Frei von Konservierungsstoffen
Frei von künstlichen Farbstoffen
Frei von natürlichen Farbstoffen
laktosefrei
glutenfrei
ODZ
Vegetarisch
Vegan
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Inhaltsstoffe

Zubereitung

Backofen (Umluft)

Backofen (Umluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 14-16 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 18-20 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.

Fritteuse

Das tiefgefrorene Produkt bei 175 °C ca. 6-7 Minuten frittieren.

Combidämpfer

Combidämpfer (Heißluft) auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 13 Minuten auf einem Gastro-Blech fertig backen.

Pfanne

Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze knusprig braten. Dabei mehrmals wenden.

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Zubereitung

Nährwerte

Brennwert750 kJ / 181 kcal
Fett10,01 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate13,6 g
davon Zucker2,1 g
Eiweiß4,6 g
Salz1,29 g
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Nährwerte

Verpackung

Artikel-Nr 8980
Je Karton 2 x 2,0 kg (Beutel)
Ktns. je Europalette/Lage 117/9
EAN Einzelverpackung 4006934 898009
EAN Umverpackung 4006934 898016
MHD 18 Monate
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