Gemüse-Frikadelle

auf Ciabatta mit Salatbeilage und Joghurt-Dipp

Zutaten für Personen

4 St.

Gemüse-Frikadelle 75 g

1 St.

Ciabatta

4 Essl.

Olivenöl

8 St.

Cocktailtomaten

1 Bund

Ruccola

1 St.

Salatherz

100 g

Joghurt-Dipp

Salz und grober Pfeffer nach Geschmack

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Zur Zubereitung dieser leckeren Rezeptidee benötigen Sie Avita Gemüse-Frikadelle 75 g.

Zubereitung

Ciabatta der Länge nach aufschneiden und jede Seite mit 2 Essl. Olivenöl beträufeln. Im Backofen kurz rösten.
Kurz abkühlen lassen, danach mit Salatblättern, Ruccola und Cocktailtomaten belegen.
Die Gemüse-Frikadellen nach Packungsanweisung zubereiten und das Ciabatta damit belegen. Nach Bedarf salzen und pfeffern und mit dem Joghurt-Dip servieren.

Zutaten für Personen

4 St.

Gemüse-Frikadelle 75 g

1 St.

Ciabatta

4 Essl.

Olivenöl

8 St.

Cocktailtomaten

1 Bund

Ruccola

1 St.

Salatherz

100 g

Joghurt-Dipp

Salz und grober Pfeffer nach Geschmack

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